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张建汀会长受邀聘任珠海市技师学院客座教授
2024年1月3日，张建汀会长到珠海市技师学院为学生们讲课。
珠海市技师学院非常重视客家菜的发展，院领导的隆热情邀请张建汀会长前去给该院校烹饪系的学生分享自己在厨师這一崇高的职业成长道路上经历的故事；勉励学生们努力励志学好一门手艺，为中华美食文化發展贡献一份力量！
张建汀会长指出：客家菜是粤菜不可缺少的组成部分，也是粤菜的鼻祖。
分享活动中张建汀会长还特地为大家表演了他最经典的两道客家菜：梅菜扣肉和霸王狮子头。







院领导为张建汀大师颁发客座教授聘书


（采编记者  阳光5361978@qq.com）
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