中国客家厨师协会（简称：中国客厨协，英文名称为：China Hakka Chef Association，缩写：CHCA）更名为“香港国际餐饮协会”，经2023年1月1日第二次会员代表大会二届理事会电视电话会议表决通过。
上图：中国客家厨师协会徽章
变更后名称：香港国际餐饮协会，简称：香港国际餐协，英文名称为：Hong Kong International Restaurant Association，缩写：HKIRA。
上图：香港国际餐饮协会徽章
香港国际餐饮协会，经中华人民共和国香港特别行政区警务处备案注册，合法协会，非营利性社团组织。
中国客家厨师协会变更后，香港国际餐饮协会通知：经协会理事会研究决定，为了中华美食国际化发展快速、香港国际餐饮协会立足香港、面向世界、面向未来对接推进餐饮无国界交流，即将成立多个二级机构、例如名厨战略委员会、青年名厨委员会、食材委员会等。同时为了客家菜历史使命和人文情怀，振兴发展、升级提档、特成立国际客家菜专业委员会，弘扬发展客家菜，深挖掘、促振兴、高举客家菜旗帜，擦亮客家菜品牌，强力推动客家菜前进。
