融合菜是混搭多种新型烹调方式，出品呈现多元化的味道，将南北风味、东西交融、中外合璧，多种不同菜式的烹饪技法搭配在一起产生更具复合型特色。

     大赛截止7月30日晚24:00,共收到参赛作品93款，符合参赛要求的稿件57款，决出奖项25款。

    参赛免费，作品突出实用融合。

    首次打破常规的无隐私模式、真评实审：

    参赛选手和评委不见面，不公布评委名单。选手不知谁是评委，评委不知是哪位选手的作品，全凭作品技艺，不掺杂感情。

      鉴于部分参赛者因为投稿邮箱未留下联系方式和参赛者姓名，组委会回复邮件询问多次，均未得到回答，该部分作品作为弃评处理。

      组委会本着对观众负责、对读者负责、对广大参赛选手公平公正负责的态度，要求参赛选手在奖项公布前的两天时间内，重新拍摄适合文稿编辑的高清照片，像素不低于500兆，如不能及时拍照，视为放弃决赛，同时亦可避免网络抄袭及搬运他人作品现象。

      发现一稿多投者、同一款作品重复多次在不同的赛事或平台参赛者、不予评审颁奖。

优胜奖

黄广伟、周宁、李强、姚胜利、马涛、贺胜林、姚军雷、潘雪蓉

金奖

花荣理、周纪江、刘秋福、田桂军、金融、李治华、祁迎宾、伏博

特金奖

苗阜亮、刘阳、田继勇、刘海明、刘云海、李君飞、门超、任金花、邱建永

金牌菜 ：

沂蒙卷饼酱肉、客家莲湖番鸭

金牌厨师长 ：

黄俊清、刘猛、叶浩山、宋瑞鹏、吉昌峰

金牌行政总厨 ：

叶云、邱建昌、张玉洪