食堂管理师怎么考？报考流程是什么？IRA国际餐饮协会报考条件介绍
食品安全问题是现在重中之重的问题，正所谓民以食为天，食品安全问题和每个人的身体健康问题息息相关，抓住食品安全，保护好食品安全的最后一道防线。食堂管理师和食品安全总监具有交叉交集的工作共同点，就是既懂得食品检验技术和食品安全相关的知识，又懂得管理的人才。食堂管理师属于管理层的领导，更多的是需要人的组织协调能力和管理能力，务必准确掌握每餐毛利率和就餐率。
食堂管理师证书的报考流程是什么？
想要在食堂团餐行业里发展的更好，就需要有一张食堂管理师证书，不仅对我们自身有很大的好处，也在面试的时候让企业更加信任。
食堂管理师证书的报考流程如下：
1、找到能够报考食堂管理师证的正规机构；
2、向老师咨询食堂管理师相关的内容；
3、填写食堂管理师报考资料表，将个人电子身份证、电子证件照、个人的学历证明以及工作证明、考生的联系方式提交给老师；
4、参加食堂管理师的线上考试，手机电脑都可以；
5、考试及格后，食堂管理师证书将以邮寄的方式送到考生的手上。
食堂管理师的报考条件有哪些？
食堂管理师中级证书（以下条件满足其一即可）
1.报考者年龄满足22周岁，有三年的食品安全相关工作经验；
2.报考者大专及以上学历，食品安全专业毕业；
3.报考者拥有初级食堂管理师证书。
食堂管理师高级证书（以下条件满足其一即可）
1.报考者大专及以上学历，食品安全专业毕业者需要有两年食品安全工作经验；
2.报考者拥有中级食堂管理师证书，且完成高级堂管理师培训并结业。
食堂管理师的薪资待遇相当好，企事业单位、机关食堂、大中专院校等团餐单位都需要堂管理师这个职位，来处理食堂日常管理中出现的问题，管理食品安全和对客服务及投诉处理的事情。
香港国际餐饮协会
餐饮行业职业能力技能评价中心
2023.06.13
附件：食堂管理师培训学习教材
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