(香港国际餐饮协会/国际餐饮网 采编记者 阳光)
6月25日,广东省客属海外联谊会执行会长兼秘书长钟闻东、副会长兼执行秘书长田燕妮,中国预制菜产业联盟副理事长、海南方椰农产品加工有限公司董事长吴永辉,香港国际餐饮协会会长张建汀,东莞市酒店餐饮技师协会执行会长叶桂伟、秘书长曾菊元,广东烧腊协会副会长黄卫东等就成立广东省客联“餐饮食品专业委员会”(下称客联食品委)筹备工作领导小组的相关事宜进行了座谈交流。
与会各方一致认为,客联食品委成立很有必要,也很有意义。建议其总体组织架构采用食品行业企业(个人)+餐饮企业(客属厨师)的方式,将食品餐饮行业产业链的企业和个人有机地结合到一起,充分发挥各方资源共享、优势互补的特点,做大做强客家菜品牌,从而助力客属地区食品产业链的建设,促进乡村产业振兴,带动地方社会经济高质量发展。
经充分协商,与会各方作出了《关于成立“食品餐饮专业委员会”筹备工作小组的决定》(内容附后),欢迎广大客属乡亲踊跃报名参与,联系方式:020-38879981(秘书处),邮箱:gdks_2010@163.com。