颁奖！秋冬国际美食养生菜创新发展交流赛暨跨越34+菜系融合菜烹饪大师/名师/名厨作品荣耀榜
秋冬国际美食养生菜创新发展交流大赛
暨跨越34+菜系融合菜烹饪大师/名师/名厨作品荣耀榜颁奖
本届大赛采取线上参赛模式，历时三个月，共收到参赛作品102件，经评审委员会专家评委严格评选，决出大奖75人，于2024年元旦期间为参赛获奖选手颁发荣誉奖杯、证书。
获奖名单
融合菜名厨
韩哲 景明 黄寺红 张榜 侯家昆 付环盛 高扬 常怀来 贲育鸣 童富顺 朱志文 黄菊 陶然轩 陈一鲁 贺飞 何平章 任云丘 胡志豪 丁一言 严谨谨 田旭花 马忠
融合菜烹饪名师
杜黎萍 林莉莉 沈生德 童灿章 罗炳华 张高泉 黄奕 张桥光 廖来华 王锴 包赫山 丁槐石 邹琦 俞佳剑 饶平 严江 刘杰 景明慧 张恒 丁军驻 侯文 张芸 欧阳环浩 万斌斌 田军长
融合菜烹饪/面点大师
李明乐 谢伟 苟波 李海明 戴雄刚 罗乃标 赖炳壕 王晨 马佛泉 赵士祥 罗乃镇 成水生 邹承平 周新辉 王军 马刚强 张怀友 苏建 蒲显春 杨彬炜 罗乃洪 张志粱 黄建 陈汉 谢玉根 黄伟锐 张爱俤 苏定化 谢小丽 张梓华 张衡 王焕兰 张祖明
获奖选手颁发证书、奖牌、奖杯、胸章
精美奖牌奖杯，为优秀作品获奖选手颁发。
部分获奖作品赏析
川香怪味酥骨鱼
一品酥皮羊腿
橙龙带鱼
金鸟赏菊
空气甜烧白
客家雪花黄牛肉
烧汁红酒醉和牛
古法灯影鱼片
原味香酥深海虾
九制话梅小排
松露盐焗百花美人腿
陈年发酵香猪肉
果木烟熏脆皮鸽肉卷
川味坛子肉
椒麻包浆臭豆腐
鲜沙姜焗海螺
茶香烧汁槐猪排
鼎汤蒜香大虾
红焖带皮牛肉
冰汁牛肉
风干酱香鸭舌
红焖养殖娃娃鱼
红焖原生态甲鱼
双味百合咕噜球
葫芦白鸭
金丝虾球
客家红烧牛窝骨
金沙蒜香小唐排
客家干蒸鸡
连城九门头
美极焗大头虾
神仙鸡
竹荪养生虾皇
土楼雄风
新派美极飘香虾
雪山寻（鲟）珠
药膳牛鞭汤
一品海鲜锅
客家猪肚鸡
冬阴功桂花带鱼
五香豆焖牛筋
千丝万万缕
（采编记者 阳光5361978@qq.com）
