张久银
张久银，
中国烹饪大师
1972年、高中文化
工作经历及荣誉：
香港国际餐饮协会 * 餐旅创智创赢工作室全国发展部主任
中国厨师协会副会长
中国烹饪大师，国家级评委！
1989年入厨！学厨4年！
1993年任醉仙楼大酒店厨师！
1996年，任国华大酒店厨师长，
2000年任台湾城大酒店，行政总厨！
2003年任金陵大酒店，行政总厨
2006年任皇都大酒店，(五河）（政府宾馆)行政总厨
2009年任禹王宾馆行政总厨
2012年，任中国木雕生态主题餐厅，任行政总厨
2017年八龙湾大酒店行政总厨
2019年口味轩迎宾楼行政总厨
2014年参加常州市贺盛！全国名厨争霸赛特金奖
2014年参加昆山全国烹饪大赛金奖
2015亳州全国美食大赛特邀评委
2015-年全国青岛烹饪大赛评委！2016-青岛金马杯全国大赛评委
2016年10.月26号天津塘沽烹饪大赛特邀评委
2016年11月26号天津市蓟州世界健康与美食论坛，特邀嘉宾
2017年5月28号江西赣州鹭溪杯全国客家菜邀请大赛评委（中国客家厨师协会、香港国际餐饮协会）
